Labelu melysion
Yn y canllawiau
Y gofynion ar gyfer labelu melysion, gan gynnwys rheolau penodol ar gyfer siocled
Mae'r canllawiau hyn ar gyfer Cymru a Lloegr
Mae'r canllaw hwn yn ymdrin â labelu melysion a werthir yn unrhyw un o'r sefyllfaoedd canlynol:
- yn rhydd neu heb eu lapio
- dewis a chymysgu ('pick 'n' mix)
- wedi'u pacio gennych ar y safle y cânt eu gwerthu
- wedi'i ragbecynnu gennych ar gyfer eu gwerthu o stondin eich marchnad neu gerbyd symudol (ystyr wedi'i ragbecynnu yw bwyd sydd wedi'i amgáu'n llwyr neu'n rhannol mewn deunydd pacio, na ellir ei dynnu heb newid y pecynnu mewn rhyw ffordd, ac fe'i paciwyd ar safle heblaw'r un y mae'n cael ei werthu o)
Nid yw'r canllaw yn ymdrin â chynhyrchion a ragbecynnu gennych i'w gwerthu o safle arall, ac nid yw ychwaith yn berthnasol i gynhyrchion a ragbecynnu gan baciwr arall ac a werthir gennych chi. Mae angen labelu'r cynhyrchion hyn yn llawn; fel y cyfryw, cânt eu cwmpasu gan ' Labelu bwydydd wedi'u rhagbecynnu: cyffredinol '.
Oni bai eu bod wedi'u rhagbecynnu, dim ond ag enw ac unrhyw alergenau sy'n bresennol y mae angen labelu melysion.
Pan werthwyd i ddefnyddwyr rhaid i'r wybodaeth fod ar label sydd ynghlwm y bwyd neu ar label neu hysbysiad yn agos y gellir eu gweld a'u darllen yn hawdd gan y prynwr (ar ymyl y silff, er enghraifft).
Rhaid bod yn ofalus wrth ddefnyddio'r disgrifiadau ' blas ' neu ' â blas ' gan fod iddynt ystyron gwahanol.
Yn ogystal â hyn, mae gofynion penodol yn ymwneud â chyfansoddiad siocled.
Pa labelu sydd ei angen?
Rhaid rhoi enw cyfreithiol y melysion, ac o dan amgylchiadau arferol dyma'r enw sy'n disgrifio gwir natur y bwyd. Er enghraifft, byddai'n rhaid cael enw disgrifiadol y bwyd ar y label fel ' Wiggly Worms ' er mwyn cael eglurhad, megis ' Losin jeli blas ffrwythau'. Mae'r enw ' Wiggly Worms ' yn ' enw ffansi ' ac nid oes iddo unrhyw statws cyfreithiol.
Weithiau gellir defnyddio ' enw arferol ' yn lle enw disgrifiadol. Enw arferol arno yw enw sy'n hawdd ei ddeall gan ddefnyddwyr y DU heb eglurhad pellach ac sy'n caniatáu i'r melysion gael eu gwahaniaethu'n glir oddi wrth fathau tebyg eraill o felysion-er enghraifft, humbugs, jacs du, ac ati.
Gweler 'Labelu bwydydd wedi'u pecynnu ymlaen llaw: enw'r cynnyrch' i gael mwy o wybodaeth. Sylwch y bydd y rheolau ar gyfer enw'r bwyd yr un fath ni waeth sut mae'r cynnyrch yn cael ei werthu (wedi'i becynnu ymlaen llaw, yn rhydd, ac ati).
Os yw'r melysion yn cynnwys unrhyw un o'r mathau canlynol o alergen yna mae'n rhaid datgan hyn:
- grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten, fel gwenith, rhyg, haidd, ceirch, sillaf, kamut, a'u hilion croesryw
- cnau mwnci (a elwir hefyd yn gnau daear)
- cnau, fel almonau, cnau cyll, cnau Ffrengig, cnau Brasil, cassos, pupenni, cnau pistasio, macadamias a chnau Queensland
- Pysgod
- cramenogion
- molysgiaid
- hadau sesame
- wyau
- llaeth a chynhyrchion llaeth (gan gynnwys lactos)
- ffa soy
- seleri
- bysedd y blaidd
- mwstard
- sylffwr deuocsid a sylffidau ar lefelau uwchlaw 10 mg/kg neu 10 mg/litr a fynegir fel RhS2
Sut mae'n rhaid rhoi'r wybodaeth?
Pan gaiff ei werthu i'r defnyddiwr rhaid i'r wybodaeth ofynnol gael ei marcio naill ai:
- ar label sydd ynghlwm wrth y bwyd
... neu
- ar label, tocyn neu hysbysiad y gellir eu gweld a'u darllen yn hawdd gan y prynwr yn y man lle maent yn dewis y bwyd
Yn ogystal, gellir rhoi gwybodaeth am alergenau ar lafar; os felly, rhaid arddangos rhybudd yn amlwg yn cyfarwyddo'r cwsmer i ofyn am wybodaeth alergen gan aelod o staff. Gweler 'Alergenau ac anoddefiad bwyd' i gael mwy o wybodaeth.
Fel arfer, bydd y gwneuthurwr yn rhoi'r wybodaeth hon ar gyfer melysion a werthir yn rhydd o flychau neu jariau. Mae hyn yn ddigonol, ar yr amod y gellir ei ddarllen yn hawdd o ochr y cwsmer i'r cownter.
Y manwerthwr sy'n gyfrifol am labelu, ond mae'n rhaid i'ch cyflenwr ddarparu'r holl wybodaeth sydd ei hangen arnoch i gydymffurfio â'ch rhwymedigaethau cyfreithiol. Rhaid i wybodaeth benodol gael ei marcio ar ddeunydd pacio cludiant tra bydd gwybodaeth arall yn ymddangos ar ddogfennau sy'n cyd-fynd â'r bwyd.
Blas/blas
Mae gan y geiriau ' blas ' a ' â blas ' ystyron gwahanol.
Mae 'blas' yn golygu bod bwyd yn blasu o rhywbeth ond ddim yn ei gynnwys tra bod 'â blas' yn golygu bod y bwyd yn cynnwys y cynhwysyn penodedig-er enghraifft, byddai melfed blas mefus yn cynnwys mefus, tra na fyddai losin blas mefus yn ei gynnwys.
Siocled
Rhaid cymeryd gofal arbennig wrth ddisgrifio cynhyrchion fel ' siocled ' neu fel rhai sy'n cynnwys siocled. Os mai dim ond blas siocled sydd i'r cynnyrch ac nad yw'n cael ei wneud o siocled yna rhaid gwneud hynny'n glir yn yr enw-er enghraifft ' Wy Pasg Blas Siocled ' a ' Cnau Mwnci gyda Chôt Blas Siocled '.
Rhaid defnyddio'r gair ' choc ' yn unig gyda chynhyrchion sy'n cynnwys siocled.
Dim ond ar gyfer cynhyrchion sy'n bodloni'r safonau cyfansoddi cywir y gellir defnyddio'r term ' siocled '.
Cosbau
Gall methu â chydymffurfio â chyfraith safonau masnachu arwain at gamau gorfodi ac at sancsiynau, a all gynnwys dirwy a / neu garchar. Am fwy o wybodaeth gweler 'Safonau masnachu: pwerau, gorfodi a chosbau'.
Deddfwriaeth allweddol
Rheoliadau Cynhyrchion Coco a Siocled (Lloegr) 2003
Rheoliadau Cynhyrchion Coco a Siocled (Cymru) 2003
Rheoliad yr UE (EC) Rhif 1333/2008 ar ychwanegion bwyd
Rheoliad yr UE (eu) Rhif 1169/2011 ar ddarparu gwybodaeth am fwyd i ddefnyddwyr
Rheoliad yr UE (eu) Rhif 232/2012 diwygio Atodiad II i Reoliad (EC) Rhif 1333/2008 o ran yr amodau defnyddio a'r lefelau defnydd ar gyfer melyn Quinoline (E 104), machlud melyn FCF/oren melyn S (E 110) a Ponceau 4R, Cochineal Red A (E 124)
Rheoliadau Gwybodaeth am Fwyd 2014
Rheoliadau Gwybodaeth am Fwyd (Cymru) 2014
Adolygwyd/Diweddarwyd ddiwethaf: Tachwedd 2019
Noder
Bwriedir y wybodaeth hon fel canllaw yn unig; dim ond y llysoedd all roi dehongliad awdurdodol o'r gyfraith.
Efallai na fydd dolenni 'deddfwriaeth allweddol' y canllaw ond yn dangos fersiwn wreiddiol y ddeddfwriaeth, er bod dolenni ar wahân i rywfaint o ddeddfwriaeth ddiwygiedig sy'n uniongyrchol gysylltiedig chynnwys y canllawiau. Gellir dod o hyd i wybodaeth ar ddiwygiadau i ddeddfwriaeth y ar y tab 'Mwy o Adnoddau' ym mhob dolen.
Am fwy o wybodaeth, cysylltwch â'r gwasanaeth defnyddwyr Cyngor ar Bopeth, sy'n darparu cyngor cyfrinachol a diduedd ar faterion defnyddwyr yn rhad ac am ddim. Ewch i wefan Cyngor ar Bopeth neu ffoniwch linell gymorth defnyddwyr Cyngor ar Bopeth ar 03454 040505.
© 2021 itsa Ltd.